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负债比率指标辨析
第 122 章

饭店偿债能力指标有哪些,如何计算?

更新于 2026-10-26 · 关联 1 个题库
一句话答案

饭店偿债能力指标包括资产负债率、产权比率、有形净值债务率和已获利息倍数。负债比率反映债务和资产、所有者权益的关系,衡量饭店偿付到期长期债务的能力。

要点

  1. 1指标范围饭店偿债能力指标包括资产负债率、产权比率、有形净值债务率和已获利息倍数。它们反映饭店偿付到期长期债务的能力。
  2. 2已获利息倍数已获利息倍数又称利息保障倍数,是饭店息税前利润与利息费用的比率,用来衡量偿付借款利息的能力。公式为:已获利息倍数=(净利+所得税+利息)÷利息。
  3. 3产权比率计算产权比率=负债总额÷权益总额。已知资产负债率为56%、资产总额为1600万元时,负债总额为896万元,权益总额为704万元,产权比率为1.27。
  4. 4与盈利能力区分销售毛利率属于盈利能力指标,不是偿债能力指标。偿债能力指标看债务与资产、权益或利息的关系,盈利能力指标看收入、成本和利润。
  5. 5考试常怎么问常给出营业收入、净利、利息和所得税率,要求识别偿债能力指标,或由资产负债率求产权比率;也常问影响已获利息倍数的因素不包括哪些。

对比

分类常见指标看什么
偿债能力 资产负债率、产权比率、有形净值债务率、已获利息倍数 债务与资产、权益及利息偿付的关系
盈利能力 销售毛利率、净利等 收入、成本和利润的关系
易错点:易错点:常把销售毛利率误选为偿债能力指标。 看到“毛利率”就按盈利能力判断,偿债能力看负债、权益和利息保障。 (答题量不足,暂不展示错误率)

常考题

1.【多选题】某饭店2012年营业收入为2000万元,营业成本为1580万元,净利为180万元,利息为124万元,适用25%的所得税率,其他项目金额如表13-1所示。 表13-1 部分资产负债项目表单位:万元 反映饭店偿债能力的指标有( )。
A. 资产负债率B. 已获利息倍数C. 有形净值债务率D. 销售毛利率
答案:A. 资产负债率;B. 已获利息倍数;C. 有形净值债务率 资产负债率、已获利息倍数、有形净值债务率都属于负债比率;销售毛利率属于盈利能力指标,故选ABC。
2.【多选题】某饭店2012年营业收入为2000万元,营业成本为1580万元,净利为180万元,利息为124万元,适用25%的所得税率,其他项目金额如表13-1所示。 表13-1 部分资产负债项目表单位:万元 影响饭店已获利息倍数的因素不包括( )。
A. 负债B. 所得税C. 所有者权益D. 利息
答案:A. 负债;C. 所有者权益 已获利息倍数=(净利+所得税+利息)÷利息,只涉及利润、所得税和利息,负债与所有者权益不影响该倍数。
3.【单选题】某饭店2012年营业收入为2000万元,营业成本为1580万元,净利为180万元,利息为124万元,适用25%的所得税率,其他项目金额如表13-1所示。 表13-1 部分资产负债项目表单位:万元 若该饭店在2012年末的资产负债率为56%,则2012年末的产权比率为( )。
A. 1.16B. 1.27C. 1.54D. 1.87
答案:B. 1.27 资产总额为1600万元,负债总额=1600×56%=896万元,权益总额=1600-896=704万元,产权比率=896÷704≈1.27。